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Gerard Perseval
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Combinaisons :
Depuis plusieurs générations, la famille Perseval est propriétaire de son vignoble d'une vingtaine d'hectares sur la commune de Chamery, 1er Cru de la Montagne de Reims.
Le respect de la nature est un de leurs principes : pas d'herbicides et enherbement des vignes depuis 1980. Les traitements sont effectués avec des produits naturels.