Cépage typique du Piémont, cultivé sur les collines de la Langa. Le nom Dolcetto dérive de la douceur de la pulpe du raisin, alors que les vins sont exclusivement secs....

Le Barolo Chinato est un vin rouge piémontais Barolo aromatisé, produit par la cave Bel Colle dans la commune de Verduno, dans les Langhe. Il est élaboré à partir de...

Des recherches menées au cours de la dernière décennie ont révélé que le cépage Nascetta était déjà connu pour ses qualités au XIXe siècle. Mentionné dans les documents municipaux sur...

Le Chardonnay est un cépage international à débourrement et maturation précoces, très sensible à la localisation, au climat et au type de vinification, perdant rapidement de l'acidité en vieillissant. Le...

Les frères Pontiglione et Giuseppe Priola ont fondé Bel Colle en 1975, travaillant avec engagement et dévouement pour créer une cave de pointe dirigée pendant de nombreuses années par l'œnologue...

La cave Gaja a été fondée en 1859 à Barbaresco, au cœur des Langhe.Les vins rouges et blancs qui naissent dans les caves situées dans le centre historique de la...

Gaja est l'une des caves les plus prestigieuses d'Italie. Fondée en 1859 par Giovanni Gaja, elle est devenue la star de l'œnologie contemporaine avec Angelo Gaja, l'arrière-petit-fils de Giovanni, qui...