Ottimo con carni, arrosti, selvaggina o formaggi stagionati.
Excellent with meats, roasts, game or mature cheeses.
Assemblaggio di Merlot 45%, Cabernet Sauvignon 36%, Cabernet Franc 18% e Petit Verdot 1%.
Vendemmia manuale a maturazione molto avanzata.
Diraspatura totale con vinificazione di 15-18 giorni a 28°C con numerosi rimontaggi.
Affinamento in barrique da 12 a 16 mesi secondo l'annata.
Le buone condizioni meteorologiche dell'estate e il bel autunno con giornate calde e con notti fresche hanno favorito una maturazione ideale delle uve.
Ch. Potensac 2018 presenta una veste color inchiostro.
Armonioso e ricco, il bouquet aromatico si apre con note di frutta nera e matura, sapori di frutti rossi che si evolvono con freschezza.
Un Medoc azzeccato, delizioso e che evolverà positivamente negli anni futuri.
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