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Chiodi Vini
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Regione:
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Temperatura di servizio:
Abbinamenti:
"A revolutionary idea leads me to go against the grain; all I wanted to do was break away from conventional thinking." Fabio Arnaboldi was among the first winemakers in Ticino in 1985 to “break away” from traditional winemaking by introducing the aromatic notes of barrel aging.
2023 Awards:
Gold Medal at the 2026 Mondial du Merlot
Dalla fine dell’Ottocento alla guida attuale, la famiglia Arnaboldi ha intrecciato una tradizione vinicola oltre secolo: dopo le prime radici pre-Merlot, nel 1956 Attilio acquisisce l’antico grotto Chiodi ad Ascona, avviando la produzione di birra e la proposta di vini italiani, con cantina e magazzini ampliati. Negli anni ’70 il figlio Fabio orienta l’azienda ai vini francesi e avvia etichette proprie in stile bordolese, come “Tre Terre” e “Rompidée”, affinati in barrique. Nel 2005, con la scomparsa del padre, Andrea — enologo — assume la guida e firma due nuovi successi: “Ultima Goccia”, morbido e strutturato, e “Prima Goccia”, assemblaggio di bianche fermentate in barrique, consolidando il ruolo dell’Azienda Chiodi SA nel panorama ticinese e svizzero.
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