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Chiodi

Der beste Tessiner DOC 2016

Schweiz
Weintraube Merlot
Alkoholgehalt 13,5%
Serviertemperatur 16.-18
Der beste Tessiner DOC 2016
Preis
225.00 CHF
Volumen:
Menge

Wein aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Cavigliano-Trauben, die nur in den besten Jahrgängen direkt in Eichenfässern vinifiziert werden. Die integrale Vinifizierung verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Langlebigkeit. Aufgrund seiner Kostbarkeit wird dieser Merlot nur in Magnum abgefüllt.

Die Trauben stammen von alten Weinbergen der Terre di Pedemonte. Gärung und Mazeration erfolgen direkt in französischen Eichenfässern mit der integralen Weinbereitungstechnik. Nach 30 Tagen Mazeration reift der Wein für 30 - 40 Monate in Barriques.
Farbe: intensives Rubinrot. Bouquet: intensiv, breit und fein. Die Noten von Gewürzen und roten Beeren verschmelzen harmonisch mit den sehr feinen und eleganten Noten des Holzes. Geschmack: weicher Auftakt, ausgewogene Struktur, breit und harmonisch mit einem sehr anhaltenden Abgang und samtigen Tanninen. Kraft, Eleganz und Frische sind die Hauptmerkmale dieses grossen Weins.
DIE GESCHICHTE

Im Herzen einer jahrhundertealten Tradition windet sich die Geschichte des Unternehmens Chiodi SA und der Familie Arnaboldi durch die Jahrzehnte und verknüpft das Schicksal des Weinbaus mit dem Erbe einer von Generation zu Generation weitergegebenen Leidenschaft.

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