Due secoli di tradizioni costituiscono un prezioso bagaglio, trasmesso da generazione in generazione dal 1811, data di fondazione della Maison Perrier-Jouët, che oggi conta 65 ettari di vigneti, quasi totalmente...

Nell'intento di migliorare la qualità e la notorietà del loro cru, Vincent Priou e Jean-François Rontein hanno elaborato, a partire dall'anno 2000 una nuova cuvée prestige.