Il Williamine Morand è un’autentica eau‑de‑vie (acquavite) di pere Williams prodotta con frutti selezionati a mano nel Vallese (Valais), una regione alpina della Svizzera famosa per la qualità delle sue pere AOP. Per produrre questa acquavite si utilizzano 8–12 kg di pere Williams per litro, fermentate e poi distillate in alambicchi tradizionali, ottenendo un distillato dal profilo intenso, fruttato e fresco con note pure di pera Williams, pulito e persistente al palato. Viene servito tipicamente puro come digestivo o anche in cocktail eleganti.