Old Grand-Dad è un bourbon whiskey tradizionale degli Stati Uniti, noto per il suo high-rye mash bill (ricca presenza di segale nella fermentazione) che conferisce un profilo aromatico piccante, speziato e robusto. La ricetta ha origini nel XIX secolo ed è stata creata da Raymond B. Hayden in onore di suo nonno Meredith Basil Hayden Sr., un noto distillatore dell’epoca. La produzione moderna avviene presso la Jim Beam Distillery a Clermont, Kentucky, sotto il gruppo Beam Suntory. Il bourbon è disponibile in diverse espressioni (es. 80 proof, 100 proof Bottled-In-Bond, e 114 proof ad alta gradazione), tutte caratterizzate da aromi di caramello, vaniglia, spezie leggere e legno tostato, con un carattere deciso ma equilibrato. Breaking Bourbon