Dewar’s 12 Years Old è un blended Scotch whisky invecchiato 12 anni, realizzato miscelando fino a circa 30 whisky di malto e whisky di cereali selezionati, inclusi distillati delle distillerie del gruppo Dewar’s. Viene sottoposto a un processo double ageing (doppio affinamento), che comprende la tradizionale maturazione in botti di rovere e un ulteriore periodo di “marrying” per amalgamare e ammorbidire i profili aromatici, restituendo un whisky morbido, armonico e complesso con note di vaniglia, agrumi, frutta in botte e spezie leggere.