Suze è un apéritif francese tradizionale (liquore amaro) realizzato principalmente con radici di genziana gialla e altri botanici aromatici. Profilo aromatico: intenso, con note erbacee di genziana, agrumi e un tocco fruttato e dolce-bitter. Sapore: amaro bilanciato da freschezza agrumata e sentori erbali; adatto come aperitivo puro, con ghiaccio, con tonico o in cocktail.