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Baron de Ladoucette
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Abbinamenti:
Una delle più rinomate cantine dell'intera Loira è nelle mani della famiglia Ladoucette dal XVIII secolo, dal 1787 per la precisione, anno in cui il conte Lafond si stabilì nella regione, acquistando il castello rinascimentale di Nozet a Pouilly-sur Loire. Il discendete, barone Patrick de Ladoucette, mastro viticoltore, crea a Pouilly e Sancerre vini apprezzati in tutto il mondo e difficilmente superabili per eleganza e qualità.