Questo liquore italiano viene consegnato nella caratteristica bottiglia slanciata, che si dice imiti una colonna romana. Difficilmente distinguibile dall'originale L'Autentico in termini di colore, la Vaniglia Galliano è molto simile in termini di struttura di base, ma in questa edizione c'è una chiara attenzione all'aroma di vaniglia. Altri ingredienti a base di erbe includono ginepro, erba selvatica, anice stellato, zenzero e lavanda. La produzione comprende un totale di 30 botaniche, sette infusi e sei distillazioni. Il liquore alla Vaniglia Galliano completa cocktail da aperitivo, bevande da dessert e specialità di caffè, ma anche drink tiki e classici drink miscelati con una piacevole nota di vaniglia.