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Az. Ronco Calino
Ultima creatura della famiglia Radici, proprietaria di Ronco Calino, questa riserva è prodotta in pochissime magnum, affinate 10 anni sui lieviti, da cui deriva il nome (Centoventi mesi).
Ottimo come spumante da meditazione, In abbinamento con crostacei, molluschi pregiati, formaggi stagionati.