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Chateau Sociando Mallet
Affacciato sull'estuario della Gironda, Château Sociando-Mallet di proprietà del Sieur Sociando nel secolo XVII, la famiglia Mallet ha aggiunto il proprio nome alla tenuta che fu acquistata nel XIX secolo. Dal 1969 la famiglia Gauntreau trasmette passione ed energia a questo rispettabile Château di 85 Ha su un terroir di ghiaia e argilla con sottosuolo argilloso-calcareo.
Lo Château Sociando-Mallet è sempre stato un vino con un grande potenziale di invecchiamento. Un vino da gustare anche dopo 30 anni nelle grandi annate.
Ottimo con carni rosse nobili, succulente e speziate, anatra, piccione, formaggi stagionati, selvaggina.