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Chateau Rieussec

Château Rieussec 1er Cru classé 2005

Francia
Vitigno Semillon, Muscadelle, Sauvignon Blanc
Gradazione alcolica 12%
Temperatura di servizio 7°-12°
Château Rieussec 1er Cru classé 2005
Prezzo
100.00 CHF
Volume:
Quantità

Degli stessi proprietari di Lafite-Rothschild, Château Rieussec è una delle più grandi proprietà di Sauternes e Barsac. La tenuta di 93 ettari si estende dal confine di Fargues e Sauternes, vicino alle viti del rivale Château d'Yquem. 1er Crand cru dal 1855.
La vendemmia è unica: a partire da ottobre a dicembre i vendemmiatori passano tutte le vigne, scegliendo uno ad uno i grappoli d'uva che hanno raggiunto un buon stadio di "rot" (marciume nobile). E' solamente a questo prezzo che la concentrazione necessaria di zuccheri può essere raggiunta per ottenere un vino di Sauternes.

Ottimo con dessert e dolci, formaggi erborinati, foie gras.

Semillon 90%, Sauvignon blanc 8%, Muscadelle 2%. Affinamento in barriques, nuove per il 55% , per 18/26 mesi.
Ha un bouquet favoloso con note minerali persistenti. Il palato è concentrato, carico di frutta candita, albicocche, miele, frutti esotici e fiori d'arancio. In bocca è ricco ed elegante allo stesso tempo con grande estratto e complessità. Unico. 100 punti da Wine Spectator.

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