Château Poujeaux, di proprietà della famiglia Cuvelier dal 2008, si trova sui magnifici pendii di ghiaia di Grand-Poujeaux, un'unica parcella ininterrotta a nord-est di Moulis. Cabernet Sauvignon (50%) e Merlot (40%), i vitigni tipici del Médoc, sono piantati insieme a Petit Verdot (5%) e Cabernet Franc (5%). I tipi di terreno e i vitigni si sposano perfettamente, dando vita a vini ricchi ed eleganti.

Ottimo con carni rosse nobili, succulente e speziate, anatra, piccione, formaggi stagionati, selvaggina.