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Chateau Potensac

Château Potensac Haut-Médoc Cru bourgeois 2018

Francia
Vitigno Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Gradazione alcolica 13.5%
Temperatura di servizio 16°-18°
Château Potensac Haut-Médoc Cru bourgeois 2018
Prezzo
35.00 CHF
Volume:
Quantità

Château Potensac appartiene alla stessa famiglia da molte generazioni.
Questo dominio è stato tramandato di generazione in generazione attraverso le donne della famiglia. Oggi è di  Jean-Hubert Delon il compito di garantire la continuità dello Château, considerato un vero emblema dei vini del nord Medoc. 
Gli 84 Ha di vigneti della tenuta beneficiano di un terroir eccezionale, in quanto le viti si trovano su piccoli rilievi con sottosuolo calcareo coperte da creste ghiaioso-argillose.

Ottimo con carni, arrosti, selvaggina o formaggi stagionati.

Assemblaggio di Merlot 45%, Cabernet Sauvignon 36%, Cabernet Franc 18% e Petit Verdot 1%. Vendemmia manuale a maturazione molto avanzata. Diraspatura totale con vinificazione di 15-18 giorni a 28°C con numerosi rimontaggi. Affinamento in barrique da 12 a 16 mesi secondo l'annata. Le buone condizioni meteorologiche dell'estate e il bel autunno con giornate calde e con notti fresche hanno favorito una maturazione ideale delle uve.
Ch. Potensac 2018 presenta una veste color inchiostro. Armonioso e ricco, il bouquet aromatico si apre con note di frutta nera e matura, sapori di frutti rossi che si evolvono con freschezza. Un Medoc azzeccato, delizioso e che evolverà positivamente negli anni futuri.

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