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Chateau Potensac

Château Potensac Haut-Médoc Cru bourgeois 2017

Francia
Vitigno Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Gradazione alcolica 13.5%
Temperatura di servizio 16°-18°
Château Potensac Haut-Médoc Cru bourgeois 2017
Prezzo
32.00 CHF
Volume:
Quantità

Château Potensac appartiene alla stessa famiglia da molte generazioni.
Questo dominio è stato tramandato di generazione in generazione attraverso le donne della famiglia. Oggi è di  Jean-Hubert Delon il compito di garantire la continuità dello Château, considerato un vero emblema dei vini del nord Medoc. 
Gli 84 Ha di vigneti della tenuta beneficiano di un terroir eccezionale, in quanto le viti si trovano su piccoli rilievi con sottosuolo calcareo coperte da creste ghiaioso-argillose.

Ottimo con carni, arrosti, selvaggina o formaggi stagionati.

Assemblaggio dominato dal Merlot 47%, Cabernet Sauvignon 35%, Cabernet Franc 17% e Petit Verdot 1%. Vendemmia manuale a maturazione molto avanzata. Diraspatura totale con vinificazione di 15-18 giorni a 28°C con numerosi rimontaggi. Affinamento in barrique da 12 a 16 mesi secondo l'annata.
Molto espressivo, Château Potensac 2017 mostra la tipicità dell'annata. Presenta una buona concentrazione cromatica e il profilo è incentrato sulla freschezza e la purezza del frutto. Al palato la bocca si sviluppa su una materia carica di eleganza, guidata da una fine struttura tannica e da un'acidità equilibrata. Potente, denso e di grande finezza, Ch. Potensac 2017 incarna il puro e vero stile Medoc.

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