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Chateau Potensac

Château Potensac Haut-Médoc Cru bourgeois 2016

Francia
Vitigno Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Gradazione alcolica 14%
Temperatura di servizio 16°-18°
Château Potensac Haut-Médoc Cru bourgeois 2016
Prezzo
33.00 CHF
Volume:
Quantità

Château Potensac appartiene alla stessa famiglia da molte generazioni.
Questo dominio è stato tramandato di generazione in generazione attraverso le donne della famiglia. Oggi è di  Jean-Hubert Delon il compito di garantire la continuità dello Château, considerato un vero emblema dei vini del nord Medoc. 
Gli 84 Ha di vigneti della tenuta beneficiano di un terroir eccezionale, in quanto le viti si trovano su piccoli rilievi con sottosuolo calcareo coperte da creste ghiaioso-argillose.

Ottimo con carni, arrosti, selvaggina o formaggi stagionati.

L'assemblaggio del 2016 è stato del 44% di Merlot, 39% di Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc e 2% di Petit Verdot. Vendemmia manuale a maturazione molto avanzata. Diraspatura totale con vinificazione di 15-18 giorni a 28°C con numerosi rimontaggi. Affinamento in barrique da 12 a 16 mesi secondo l'annata.
Nel più puro stile Medoc, questo vino si caratterizza per una grande regolarità qualitativa con colore ben sostenuto, con tannini solidi, di carattere e con un buon potenziale.

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