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Chateau Pichon Longueville

Château Pichon Longueville Baron Pauillac 2ème Cru classé 2014

Francia
Vitigno Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Gradazione alcolica 14.5%
Temperatura di servizio 16°-18°
Château Pichon Longueville Baron Pauillac 2ème Cru classé 2014
Prezzo
225.00 CHF
Volume:
Quantità

Château Pichon Baron, secondo Grand Cru Classé nel 1855, è uno dei vigneti storici di Bordeaux. Una rigorosa politica di selezione, in vigna e in cantina, garantisce la produzione del Grand Vin, Château Pichon Baron, che rappresenta la pura espressione di questo terroir unico.
Entrato nel gruppo Axa alla fine degli anni '80, Château Pichon Baron è stato oggetto di una grande modernizzazione. 
Con l'infrastrutture moderne e un vigneto in gran parte ripiantato, Château Pichon Baron raggiunge punte di eccellenza arrivando a rivaleggiare con i 1er Grand cru classé. 
Vero mosaico di terroir è situato in una posizione superba, in prossimità dell'estuario della Gironda, il vigneto di Pichon Baron si estende su 73 Ha di Graves del Medoc, perfettamente drenanti.

Ottimo con carni rosse nobili, succulente e speziate, anatra, piccione, formaggi stagionati, selvaggina.

82% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot affinato in barriques nuove per il 70%, per 18 mesi
La veste di Château Pichon Baron è un rosso intenso, profondo e denso. Gli aromi, freschi e delicati, sono discreti: legno pregiato, more, marasche e cioccolato. I tannini sono carnosi, integrati e stretti, precisi. L'attacco è molto elegante, sottile e raffinato. La struttura poggia su un finale ampio e armonioso. Frutto di drastiche selezioni, questo blend esprime tutto il potenziale dei più grandi terroir dello château. È un vino di grande sostanza e di grande potenziale di invecchiamento, che si impone senza artifici.

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