ARTICOLO RECENTEMENTE AGGIUNTO

Non ci sono articoli nel tuo carrello.

TOTALE:
0.00
Chateau Pape Clement

Château Pape Clement rouge Graves Cru classé 2006

Francia
Vitigno Cabernet Sauvignon, Merlot
Gradazione alcolica 13.5%
Temperatura di servizio 16°-18°
Château Pape Clement rouge Graves Cru classé 2006
Prezzo
173.85 CHF
Volume:
Quantità

"Con il loro bouquet affumicato e speziato, i vini rossi sono di ammirevole qualità e caratteristica morbidezza. Il vino è concentrato, fine e armonioso, con una tavolozza aromatica ampia e precisa. La profondità e la lunghezza in bocca sono eccezionali. La qualità del terroir, gli sforzi sostenuti e il dinamismo hanno dato i loro frutti, portando il Pape Clément a un livello molto vicino a quello dei Premier Cru". - cit. Figaro Vin

Ottimo con carni rosse nobili arrosto, brasate, selvaggina in umido. 

56% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 4% Cabernet Franc. Tempo di macerazione: da 30 a 40 giorni. Deflusso diretto in botti di rovere francese per gravità. Fermentazione malolattica in barrique dove permane per 18 mesi in barrique.
Colore rosso granato. Il profilo aromatico è complesso ed elegante, con aromi di piccoli frutti a bacca scura, spezie, note boisé e cenni balsamici. Al palato ha una grande struttura, tannini importanti e ben integrati con il corpo del vino. Il sorso è armonioso, complesso, con un’acidità equilibrata. Il finale è lungo e persistente.

BEST SELLERS