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Chateau l'Evangile

Château l'Évangile Pomerol AOC 2007

Francia
Vitigno Merlot, Cabernet Franc
Gradazione alcolica 13.5%
Temperatura di servizio 16°-18°
Château l'Évangile Pomerol AOC 2007
Prezzo
178.00 CHF
Volume:
Quantità

"L'Évangile" è una tenuta bordolese situata sul famoso altopiano di Pomerol. È all'interno di questo laboratorio naturale che il terroir e il cielo portano una nuova lezione per ogni annata"
cit. Saskia de Rothschild
Château l'Evangile appartiene alla famiglia Rothschild (di Lafite) dal 1998.
E' stato completamente rinnovato, sia con nuovi reimpianti che con miglioramenti tecnici e funzionali in cantina.
Con 22 Ha collocati nelle migliori posizioni della denominazione Pomerol, produce vini di assoluta qualità e oggi è sempre più sottoposto all'attenzione di appassionati e professionisti.

Ottimo con carni rosse nobili, succulente e speziate, anatra, piccione, formaggi stagionati, selvaggina.

80-90% Merlot, 10-20% Cabernet Franc, affinamenti in barriques, di cui il 70% di botti nuove, per 18 mesi
Questo Evangile, di colore rubino scuro e di media intensità, presenta un frutto cremoso di mora e lampone, un attacco superficiale, ma con molto fascino; tannini setosi e bassa acidità ne fanno un vino delizioso da bere.

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