Il vigneto Château Haut-Brion si trova nel comune di Pessac, a pochi chilometri a sud-ovest di Bordeaux. Fa parte della denominazione Pessac-Léognan, a nord della regione vinicola delle Graves di Bordeaux. Château Haut-Brion è l'unico ad avere la doppia distinzione di Premier Grand Cru Classé nel 1855 e Cru Classé de Graves. La proprietà di 51 ettari appartiene attualmente alla famiglia Dillon, rappresentata da Robert Dillon, principe del Lussenburgo che gestisce la tenuta.