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Chateau Cambon La Pelouse

Château Cambon La Pelouse Haut-Médoc cru Bourgeois Supérieur 2012

Francia
Vitigno Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Gradazione alcolica 13.5%
Temperatura di servizio 16°-18°
Château Cambon La Pelouse Haut-Médoc cru Bourgeois Supérieur 2012
Prezzo
13.00 CHF
Volume:
Quantità

Il Château Cambon La Pelouse si situa sui terreni più alti del comune di Macau. È un cru Bourgois, nell'Haut-Médoc, ottenuto dall'unione di Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot.
Le vigne, estese su 60 ettari, sono coltivate secondo un modello di controllo agricolo razionale, su un terreno ghiaioso che garantisce un eccellente drenaggio.

Ottimo con carni rosse, selvaggina, formaggi a media e lunga stagionatura.

Le rese sono state di 36 ettolitri per ettaro nel 2012 e l'assemblaggio finale è stato di 52% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon e 4% Petit Verdot.
Note di mirtilli rossi, ciliegie rosse e nere, sottobosco e note di cioccolato bianco, oltre a un fondo terroso. Eccellente struttura e corpo.

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