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Az.Pagani de Marchi, Casale Marittimo

Casa Nocera IGT Toscana 2016

Italia
Vitigno Merlot
Gradazione alcolica 14.5%
Temperatura di servizio 16°-18°
Casa Nocera IGT Toscana 2016
Prezzo
35.00 CHF
Volume:
Quantità

Casa Nocera rappresenta l'espressione più alta della nostra azienda. Si ottiene dal singolo vigneto “La Nocera” di circa 1 ettaro, allevato a Guyot, con vitigno Merlot.
2000 bottiglie soltanto, di qualità straordinaria, che si allontana dal cliché del Merlot marmellatoso "made in Tuscany", ma ricorda piuttosto la freschezza dei vini della sponda destra di Bordeaux.

Ottimo con brasati, selvaggina, formaggi a lunga stagionatura.

Il vino sosta in barriques francesi per circa 18 mesi, dove si svolge anche la fermentazione malolattica, usando rovere nuovo, per il 50%. Da qui il vino passa in bottiglia dove rimane per altri 18 mesi per un completo affinamento.
Rosso denso e consistente. Intensa e ricca complessità olfattiva, con aromi di frutta rossa selvatica, sentori di torrefazione e leggeri profumi vegetali. Al sorso si dimostra di gran corpo con tannini setosi e sottili. Buona la persistenza con retrogusto sui toni del boisé.

BEST SELLERS