Si tratta di uno dei migliori Premiers Crus della zona, che produce un vino sicuramente elegante e aggraziato, capace di invecchiare a lungo e di raggiungere la perfezione.
La parcella "Vignes franches" è situata su un terreno ghiaioso molto fine, di media pendenza che permette l'infiltrazione dell'acqua.

Ottimo con bourguignon di manzo, petto d'anatra, beccaccia, camembert, formaggio morbido.