Barolo chinato - Vino aromatizzato - Bel Colle

Az.Bel Colle, Verduno

Luogo:

Italia

Regione:

Piemonte

Sottoregione:

Langhe

Vitigno:

Nebbiolo

Gradazione alcolica:

16%

Temperatura di servizio:

16°-18°

Abbinamenti:

Ottimo con cioccolato, frutta secca, strudel, panettone , dolci al cucchiaio.

Barolo chinato - Vino aromatizzato - Bel Colle

Il Barolo Chinato è un vino rosso Barolo piemontese aromatizzato, prodotto dall'Azienda Bel Colle nel comune di Verduno nelle Langhe.
Nasce dal Barolo DOCG al quale viene aggiunto un infuso dolce di varie spezie, tra cui le principali sono la china calissaia, radice di rabarbaro e genziana lasciate a macerare sotto alcool per almeno 30 giorni per estrarne le componenti aromatiche.