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Az. Allegrini, Fumane

Amarone della Valpolicella - Corte Giara - La Groletta DOCG 2020

Italia
Vitigno Corvina Veronese, Rondinella
Gradazione alcolica 15%
Temperatura di servizio 16°-18°
Amarone della Valpolicella - Corte Giara - La Groletta DOCG 2020
Prezzo
42.00 CHF
Volume:
Quantità

L'Amarone Corte Giara è il fiore all'occhiello di tutti i vini della Valpolicella per la sua particolare vinificazione. Dopo la vendemmia, le uve vengono appassite all'aria per 4 mesi, quindi pigiate e messe a fermentare.

Ottimo con brasati, selvaggina, formaggi a lunga stagionatura, anche da solo a fine pasto come vino da meditazione.

 L’Amarone della Valpolicella DOCG “Corte Giara” di Allegrini, da un’attenta selezione di corvina e rondinella, è rosso di grande spessore ed eleganza, la cui maturazione in legno è di circa 15 mesi, per metà in botti di rovere di Slavonia, per metà in barriques di secondo passaggio.
Rosso rubino di ottima intensità, al naso esprime note di frutta rossa croccante e polposa. Sullo sfondo appaiono note speziate, soprattutto pepe e chiodi di garofano, seguite da accenni minerali. Pieno, avvolgente e vellutato, al palato riesce a mantenere un profilo elegante e setoso grazie al buon bilanciamento tra acidità e trama tannica, morbida e persistente.

BEST SELLERS