Old Grand-Dad est un whiskey bourbon traditionnel des États-Unis, connu pour son mash bill à forte teneur en seigle (riche présence de seigle dans la fermentation) qui lui confère un profil gustatif épicé, piquant et robuste. La recette trouve ses origines au XIXe siècle et a été créée par Raymond B. Hayden en l'honneur de son grand-père Meredith Basil Hayden Sr, un distillateur réputé de l'époque. La production moderne a lieu à la distillerie Jim Beam à Clermont, dans le Kentucky, sous l'égide du groupe Beam Suntory. Le bourbon est disponible en différentes expressions (par exemple 80 proof, 100 proof Bottled-In-Bond et 114 proof high proof), toutes caractérisées par des arômes de caramel, de vanille, d'épices légères et de bois grillé, avec un caractère fort mais équilibré. Breaking Bourbon