Malvasia Friuli Colli Orientali AOP 2020

Az. Rodaro Paolo, Cividale del Friuli

Localisation :

Italie

Région :

Frioul

Sous-région :

Collines de l'Est

Grapevine :

Malvoisie

Teneur en alcool :

14%

Température de service :

8°-10°

Combinaisons :

Compte tenu de la complexité du vin, il est recommandé de l'associer à des plats riches et savoureux. Tout d'abord les poissons, qu'ils soient cuits au four ou grillés, des entrées succulentes aux crustacés.

Malvasia Friuli Colli Orientali AOP 2020

Fier d'incarner la sixième génération de viticulteurs familiaux, Paolo Rodaro est le propriétaire et le vigneron de la cave qui porte son nom. Le domaine Rodero est situé à Spessa di Cividale, dans les Colli Orientali del Friuli. Les vignes du domaine poussent sur de la "ponca", une marne d'origine marine qui confère aux vins leur sapidité caractéristique.