Le vignoble de Pontet-Canet, situé sur la commune de Pauillac, s'étend sur 81 hectares. Soit une centaine de parcelles et près de 800 000 pieds de vigne surplombant l'estuaire de la Gironde. Cœur du terroir de Pontet-Canet, le "Plateau", crête de graves de Günz, repose sur un rocher calcaire. La démarche biodynamique, initiée en 2010, a apporté une nouvelle dimension aux vins. Elle a donné plus de profondeur en rendant les tanins plus précis et soyeux. La longueur en bouche a gagné en minéralité. Les vins sont plus purs et plus éclatants.