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Champagne Jacquesson cuvée 745, extra brut

Jacquesson

Luogo:

    Francia

Regione:

  • Champagne

Sottoregione:

  • Côte de Blancs

Vitigno:

    Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir

Gradazione alcolica:

    12.5%

Temperatura di servizio:

    6°-8°C

Abbinamenti:

    Ottimo con caviale, gamberi d'acqua dolce, scampi, ostriche, formaggi molli e brie.
Champagne Jacquesson cuvée 745, extra brut
Champagne Jacquesson cuvée 745, extra brut

Volume:

Prezzo:

71.80
 CHF

Quantità:

Jean-Hervé e Laurent Chiquet attuali proprietari della Jacquesson, hanno davvero stravolto i concettto di brut sans année, rendendolo molto più in linea con il concetto di terroir, di tipologia di coltivazione e di vinificazione, portando nel calice la naturale diversità delle varie vendemmie. Nella loro serie 700 non vengono uniti solamente i vini di riserva di ogni millesimo, ma addirittura l'assemblaggio delle cuvée precedenti: siamo di fronte ad un vero multimillesimato. Questa filosofia è indicata sul retro-etichetta, dove ogni anno troviamo le percentuali utilizzate di ciascun vitigno e il diverso rapporto tra vino d'annata e vino di riserva.

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