Negroamaro Rosato, Apulia IGT 2023

Az.agr. Cantele, Guagnano

Luogo:

Italie

Regione:

Pouilles

Sottoregione:

Salento

Vitigno:

Negroamaro

Gradazione alcolica:

13%

Temperatura di servizio:

12° - 14°

Abbinamenti:

Excellent avec des entrées légères, des soufflés au fromage, des tartes aux légumes, des poissons savoureux, des œufs et des soupes.

Augusto et Domenico Cantele ont fondé l'entreprise en 1979. En 2001, les fils des deux fondateurs ont pris le relais et en 2003 une cave moderne a été inaugurée, reprenant les critères architecturaux de la masserie typique des Pouilles. Primitivo en pureté du Salento.