Le domaine Ormanni remonte au XIIIe siècle, lorsqu'il appartenait à la famille historique florentine du même nom, mentionnée par Dante lui-même dans le chant XVI du Paradis.
Depuis 1800, la propriété appartient à la famille Brini-Batacchi, qui l'a achetée à la famille De' Medici. Entre les rangs des 68 hectares de vignes situés le long de la route entre Poggibonsi et Castellina in Chianti, on cultive divers cépages rouges tels que le Sangiovese, le Canaiolo, le Merlot et la Syrah, et des cépages blancs tels que le Trebbiano, la Malvasia, le Chardonnay et le Viognier, pour différents types de vins.