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Chateau Pédesclaux
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Temperatura di servizio:
Abbinamenti:
Lucien Jungla a acheté le Château Pédesclaux en 1950.
Aujourd'hui, ce château appartient à la famille Lorenzetti. Le vignoble du Ch. Pédesclaux s'étend sur une cinquantaine d'hectares sur un terrain exceptionnel, composé d'alluvions profondes, d'argile et de calcaire.
L'objectif des propriétaires est de préserver la biodiversité du vignoble, qui est certifié en agriculture biologique et certaines parcelles en biodynamie. Le Fleur de Pédesclaux est le second vin du domaine, classé 5eme Grand cru classé de l'appellation Pouillac.