Un chardonnay pur et une douce effervescence en bouche, limpide, crémeux et séduisant.

Sol : sols morainiques et perméables, façonnés par de lointains écoulements d'eau, en grande partie à l'origine du terroir de Franciacorta, dans lequel le sol plus fertile à texture moyenne, bien pourvu en substance organique, est complété par un profil plus sablonneux. Système de formation : Guyot simple. Densité de plantation : 6 000 à 8 000 pieds par hectare. Âge moyen des vignes : 25 ans.
Rendement au vignoble : 95 quintaux de raisin par hectare. Rendement en moût : 60 %, soit 57 hectolitres par hectare.