Il Pimm’s No. 1 è un liqueur aromatizzato britannico di origine storica, prodotto dal 1823 su iniziativa di James Pimm come drink rinfrescante e digestivo, poi diventato ingrediente simbolo del celebre cocktail Pimm’s Cup. È ottenuto a partire da una base di gin a cui vengono aggiunti erbe aromatiche, spezie, scorze di agrumi e frutta, che gli conferiscono un profilo speziato, erbaceo, agrumato e moderatamente dolce. Si gusta tradizionalmente con ghiaccio, soda o limonata insieme a fette di frutta fresca, cetriolo, menta ecc. 🍊