Da gustare con gamberi alla griglia, scampi, formaggi a pasta molle, formaggi di capra.
Ideale anche come aperitivo.
L'assemblaggio delle cuvée è composto per il 40% da Chardonnay, per il 33% di Pinot noir, per il 27% di Pinot meunier, di cui dal 25 al 35% sono vini di riserva. Un mosaico di crus, terroir, vitigni e annate che danno un risultato superbo.
Questo Champagne ha un colore dorato con perlage fine e persistente.
Al naso offre chiare note di pane tostato, caramello e miele.
È uno Champagne arioso, diretto e raffinato, con un'attacco fresco, un palato morbido e un finale fruttato e persistente.
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