Suze ist ein traditioneller französischer Aperitif (Bitterlikör), der hauptsächlich aus den Wurzeln des Gelben Enzians und anderen aromatischen Pflanzen hergestellt wird. Aromaprofil: intensiv, mit krautigen Noten von Enzian, Zitrusfrüchten und einem fruchtigen, süß-bitteren Hauch. Geschmack: Bitterkeit, ausgeglichen durch Zitrusfrische und Kräuteraromen; eignet sich pur als Aperitif, auf Eis, mit Tonic oder in Cocktails.