Die Leidenschaft und die Suche nach neuen Herausforderungen haben Ettore Ceschin, den Inhaber der Weinkellerei Bepin De Eto, von den Hügeln von Conegliano, wo er einen hervorragenden Prosecco herstellt, in die heißen apulischen Gefilde geführt, wo er die Masseria Capoforte im Salento gegründet hat, um authentische Weine zu erzeugen, die den Boden im Süden wie im Norden Italiens respektieren.