Olmata IGT 2018

Az.Pagani de Marchi, Casale Marttimo

Luogo:

Italien

Regione:

Toskana

Sottoregione:

Provinz Pisa

Vitigno:

Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese

Gradazione alcolica:

14%

Temperatura di servizio:

16° - 18°

Abbinamenti:

Ausgezeichnet zu gegrilltem Rindfleisch und rotem Fleisch im Allgemeinen, Wild, reifem Käse.

Der Olmata wurde kreiert, um die gesamte Weinberufung des Gebiets von Casale Marittimo in einer Flasche auszudrücken. Er besteht zu 20% aus Sangiovese, zu 50% aus Merlot und zu 30% aus Cabernet Sauvignon und ist der Ausdruck aller Weinberge des Weinguts.