Wein aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Cavigliano-Trauben, der nur in den besten Jahren direkt in Eichenfässern vinifiziert wird. Die vollständige Weinbereitung verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Langlebigkeit. Aufgrund seiner Kostbarkeit wird dieser Merlot nur in Magnum abgefüllt.

Hervorragend zu edlem, saftigem und würzigem rotem Fleisch, Ente, Taube, reifem Käse und Wild.