„Blu Profondo“ Seit 1695 ist De Kuyper in den Niederlanden der weltweit bekannteste Hersteller von Spirituosen und Likören, dessen Produktpalette so vielfältig ist, dass einige seiner Produkte zu unverzichtbaren Bestandteilen zahlreicher Cocktails geworden sind. Der Blue Curaçao mit seiner unverwechselbaren kobaltblauen Farbe entsteht durch die Destillation sorgfältig ausgewählter Orangen, Zitronen und Bitterorangen (eben Curaçao). Diese drei Bestandteile, die streng getrennt destilliert werden, werden sorgfältig miteinander vermischt, um dieses Endprodukt zu erhalten, das sich als unglaublich vielseitig für die Zubereitung zahlreicher Cocktails erweist. Mit seiner sehr intensiven und tiefen kobaltblauen Farbe zeichnet er sich durch ein süß-saures Aroma von kandierten Schalen, Orangenblüten und Zedratzitrone aus, zusammen mit süßen Noten von Karamell und Zuckerwatte sowie Anklängen, die an Konfekt erinnern. Der Geschmack ist vollmundig und weich, reich an Frische und mit einem umhüllenden, runden Körper, der sich am besten in Mixgetränken mit viel Eis entfaltet und einen langen, minzigen Abgang hinterlässt.