Der Cognac Martell Cordon Bleu ist einer der weltweit beliebtesten französischen Cognacs, der 1912 von Edouard Martell als Ausdruck zeitloser Eleganz kreiert wurde. Am Gaumen ist er reichhaltig, komplex und harmonisch, mit Aromen von gekochten Früchten, kandierten Pflaumen, Äpfeln, süßen Gewürzen, gerösteten Mandeln und blumigen Noten – das Ergebnis der vorwiegenden Verwendung von Eaux-de-vie, die hauptsächlich aus dem Teilgebiet Borderies des Cognac-Gebiets stammen. Er ist berühmt für seine Rundheit, Komplexität und seinen langen, würzigen Abgang. Er eignet sich ideal zum puren Genuss, mit etwas Wasser oder auf Eis.