Château Pichon Baron, zweiter Grand Cru Classé im Jahr 1855, ist einer der historischen Weinberge von Bordeaux. Eine strenge Auswahlpolitik im Weinberg und im Keller garantiert die Produktion des Grand Vin Château Pichon Baron, der den reinen Ausdruck dieses einzigartigen Terroirs darstellt.
Nachdem Château Pichon Baron Ende der 1980er Jahre zur Axa-Gruppe gehörte, wurde es einer umfassenden Modernisierung unterzogen.
Mit moderner Infrastruktur und einem größtenteils neu bepflanzten Weinberg erreicht Château Pichon Baron Spitzenleistungen und konkurriert mit dem 1. Grand Cru Classé.
Der Pichon Baron-Weinberg ist ein wahres Terroir-Mosaik und befindet sich in hervorragender Lage nahe der Gironde-Mündung. Er erstreckt sich über 73 Hektar perfekt entwässerter Graves del Medoc.

Hervorragend zu edlem, saftigem und würzigem rotem Fleisch, Ente, Taube, reifem Käse und Wild.