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Chateau d'Armailhac

Château d'Armailhac Pauillac 5eme Cru Classé 2011

Frankreich
Weintraube Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Alkoholgehalt 13,5%
Serviertemperatur 16.-18
Château d'Armailhac Pauillac 5eme Cru Classé 2011
Preis
126.50 CHF
Volumen:
Menge

Das Château d'Armailhac ist von einem majestätischen Park umgeben. Die von Eiben gesäumte Mittelallee führt zum Château Mouton Rothschild. Seit 1933, dem Jahr, in dem Baron Philippe das Anwesen vollständig übernahm, ist die Geschichte des Château d'Armailhac untrennbar mit der des Château Mouton Rothschild verbunden.

Hervorragend zu edlem, saftigem und würzigem rotem Fleisch, Ente, Taube und reifem Käse.

Cabernet Sauvignon 57% Nach der Vinifikation im Bottichkeller wird der Wein in Fässern in den Fassraum gebracht, wo der Reifungsprozess beginnt. Ein Drittel des Weins wird in neuen Fässern ausgebaut, ein Drittel in einjährigen Fässern und das restliche Drittel in zweijährigen Fässern. Bis zur Flaschenabfüllung bleibt der Wein 18 Monate im Fass. Merlot 28% Cabernet Franc 13% Kleiner Verdot 2%
Der Wein hat eine dunkle und tiefe Farbe mit rubinroten Reflexen und eine raffinierte und zarte Nase, die Aromen von reifer Beerenmarmelade offenbart, kombiniert mit gerösteten und gerösteten Noten. Am Gaumen verweilen die reifen Fruchtaromen, unterstützt von einer festen und angenehm dichten Tanninstruktur, die zu einem langen Abgang führen, der auf reifen Fruchtaromen verweilt.

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