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Chateau Climens

Château Climens Sauternes 1er Cru Classé 2009

Frankreich
Weintraube Semillon
Alkoholgehalt 13.5%
Serviertemperatur 9°-10°
Château Climens Sauternes 1er Cru Classé 2009
Preis
145.00 CHF
Volumen:
Menge

CHATEAU CLIMENS, Premier Cru von Sauternes-Barsac in der offiziellen Bordeaux-Klassifikation von 1855. Die Philosophie von Château Climens: Weine wie ein echter Goldschmied zu kreieren. Bei der Herstellung der Weine suchen wir nach der besonderen Anmut, die nur das Terroir von Climens hervorbringen kann. Es ist ein harmonischer und magischer Wein, der abhebt und schwerelos bleibt."

Durchschnittsalter der Reben: 38 Jahre Pflanzdichte der Reben: 6.600 Reben/ha Weingartenbewirtschaftung: Biodynamisch seit 2010 Weinbereitung: In kleinen Chargen in Barriquefässern aus französischer Eiche mit 30-40% neuem Eichenholzanteil pro Jahr Reifung in Fässern: 20 bis 22 Monate
Der Climens 2009 ist blassgolden und bietet eine fabelhaft parfümierte Nase von grünem Tee, Kamille, Ingwerpulver, Zitronenmarmelade und abgefallenen Blättern mit Noten von Gewürzkuchen und Mandarine. Am Gaumen ist er intensiv mit einem fruchtigen und würzigen Nachgeschmack. Ausgewogen und ausdauernd.

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