Die Domaine Louis Latour ist eines der größten Weingüter der Bougogne und blickt auf eine über 200-jährige önologische Geschichte zurück. Auf den 50 Hektar Weinbergen in den besten Lagen der Premier und Grand Cru der Côte de Nuits und der Côte de Beaune werden Weine aus 130 Appellationen erzeugt.

Seit 1996 engagiert sich Louis Latour aktiv für einen umweltfreundlichen Weinbau. Chambolle-Musigny ist eine der kleinsten Appellationen der Côte de Nuits, in der hauptsächlich Rotweine erzeugt werden. Die Kalkböden dieses Terroirs sind bekannt für die Erzeugung von zart duftenden und sehr eleganten Weinen.