Der Amaro Montenegro ist ein italienischer Kräuterlikör mit einem bittersüßen und komplexen Geschmack, der nach einem historischen Rezept aus dem Jahr 1885 hergestellt wird, für das etwa 40 Pflanzenbestandteile wie Kräuter, Wurzeln, Gewürze, Zitrusschalen und aromatische Blüten verwendet werden, die alle nach einem bis heute geheimen Verfahren gemischt werden. Das Aromaprofil zeichnet sich durch krautige, zitrusartige und würzige Noten sowie einen ausgewogenen Nachgeschmack aus, wodurch er sich perfekt als Digestif oder als Zutat in Cocktails eignet.