Vinicola Carlevaro

Anfang des 20. Jahrhunderts gründete der Großvater Severino Carlevaro das Unternehmen und konzentrierte sich auf die Vermarktung von Weinen, insbesondere von ausländischen. Die Leidenschaft wird an seinen Sohn Giuseppe weitergegeben. Aber in den 1960er Jahren begann sein Enkel Gian Piero dank seines Studiums als Önologe, sich der Verbesserung der Qualität der Produktion im Gebiet von Molinazzo di Arbedo in Bellinzona zu widmen und den Familienbetrieb umzugestalten und zu erweitern. Gian Piero Carlevaro studierte Önologie an der renommierten Önologieschule von Alba (Piemont) und besuchte zahlreiche Fort- und Weiterbildungskurse an der Fakultät für Önologie der Universität Bordeaux.
Sein spezifisches Fachwissen ermöglicht es ihm, den neuen Weinkeller zu modernisieren. In den renovierten Räumlichkeiten wurden neue Edelstahltanks installiert; auch die Räume für die Abfüllung, die Lagerung und den Ausbau der Weine in Barriques wurden renoviert. Im alten Keller werden die Holzfässer durch Glasfasertanks ersetzt.

Im Jahr 1982 wächst das Unternehmen weiter. Gian Piero entscheidet sich, die Tessiner Trauben zu bevorzugen und kauft sie von 200 lokalen Winzern. Er importiert ausländische Weine, vor allem italienische, füllt sie in Flaschen ab und vertreibt sie.

Viticola Carlevaro unterhält privilegierte Beziehungen zum Piemont, und im Monferrato vinifiziert Gian Piero Barbera-Trauben und produziert jährlich etwa 200.000 Liter.

Die Merlot-Produktion gewinnt zunehmend an Bedeutung, und dank der günstigen klimatischen Bedingungen in der Region Bellinzona ist eine ausgezeichnete Traubenqualität gewährleistet. Dies ermöglicht es, die von Carlevaro selbst hergestellten Weine zu verbessern und ein hohes Niveau zu garantieren. In den besten Jahren kann die Kellerei bis zu 100.000 Flaschen pro Jahr produzieren.